パソコン応援団！　カルチャーハウスＢＥＹ

暑い夏は、このきゅうりのからし漬けが一番
調味料の分量を忘れちゃったんで、昨年の記事を再び・・・

ピリ辛で、ほんのり甘く、暑い夏を乗り切る心強い味方

①
≪材料≫
　きゅうり・・・１ｋｇ
　砂糖・・・１５０ｇ
　塩・・・７５ｇ
　粉がらし・・・２５ｇ
















②
　調味料をよく混ぜたら、きゅうりの上からかけます。


















③
　３日ほどで、自然と水が上がり、食べ頃となります。

















④
　日が経っても、色がきれいです。
　結構、日持ちしますよ。
　ピリ辛で、ほんのり甘いお漬物、　お試しあれ！